Quesos artesanos y de elaboración tradicional

Tienda de quesos de elaboración tradicional o artesanal

En 8 Tierras, tienda de quesos tradicionales, que en muchos casos también se les conoce como queso artesanal, es el que se elabora a mano con ingredientes naturales, y para poder dar con la exquisitez de su sabor, así como también con su textura, se debe seguir de manera minuciosa su proceso de elaboración y maduración.

Una de las ventajas de comprar quesos tradicionales es que no son elaborados en masa, como es el caso del queso industrial. Si no que se va haciendo uno por uno con dedicación, experiencia y amor por parte del artesano que es a quien se le atribuye todo el crédito de su exquisitez.

Si te has preguntado cómo saber que compras un queso tradicional la respuesta es sencilla, incluso el más suave de todos ellos debe tener su olor característico. Ten en cuenta que los quesos de corteza natural tienen un olor “terroso”, mientras que el olor de los quesos blandos y blancos suele ser más fuerte. También puedes comprarlos aquí en 8 Tierras, pues hemos seleccionado para ti los mejores quesos de elaboración tradicional de toda la zona de Andalucía.

Ten en cuenta que en la producción en masa la leche que se utiliza en la fabricación viene de diferentes fuentes, por lo que lo primero que se hace con la intención de evitar los problemas de salubridad es la pasteurización, un procedimiento que no es opcional en el queso tradicional.

Con nosotros encontrarás todos los tipos de quesos tradicionales que tienes en mente, e incluso puede que los que aún no conocías. Déjate encantar por el queso de cabra fresco ecológico, o el queso tormentoso azul de oveja, entre muchos otros.

Lo único que debes hacer es navegar por nuestro stock, ver el tipo de queso y la presentación que deseas y añadirla al carrito. Una vez estés listo para realizar una orden procede con los métodos de pago y disfruta de tu queso en menos tiempo de lo que imaginas.