Vino Espumoso Brut Nature 2014 de García de Verdevique

Descripción

Vino espumoso Brut Nature 2013 de García de Verdevique elaborado exclusivamente con la variedad Vigiriego (uva autóctona de la Contraviesa).Este vino espumoso está elaborado con el método tradicional y con la variedad de vigiriega, autóctona de la Contraviesa, que es utilizada también para la elaboración de vinos blancos. Su vendimia se realizó en la segunda quincena del mes de septiembre y el tiraje en Enero, estando en crianza en bodega un mínimo de 30 meses, sobre sus propias lías (levaduras muertas o inactivas tras el fin de la fermentación).
Todo el proceso se ha llevado a cabo para perfeccionar y armonizar su bouquet a través del tiempo gracias a ese íntimo contacto entre el vino y sus propias lías.
Observaciones:
Temperatura servicio: 6 – 7º
Ficha de García de Verdevique Tinto
Variedad: Vigiriega
Origen: Comarca Contraviesa-Alpujarra.
Enólogo: Antonio García Santiago.
Filtración: sin filtrar.
Alcohol: 11,5% ALC/Vol.