Descripción
Vino blanco Mil Pieles es un vino naranja elaborado de forma natural y macerado en hollejos.Se trata de un vino elaborado a partir de vigiriego y otras variedades de experimentación, una fermentación y maceración en sus pieles de 30 días.
Su tono naranja es característico de aquellos vinos blancos que se maceran en los holllejos, siguiendo un proceso similar al de los vinos tintos, aportándole además de su color, un sabor y olor únicos. Muchos expertos describen el vino naranja como “un vino blanco que se disfraza de tinto”.
Observaciones:
Temperatura de servicio: 6-7 grados
Ficha de García de Verdevique
Variedad: Vigiriego, Perruna, Sauvignon Blanc, Torrontes, Viognier.
Origen: Comarca Contraviesa-Alpujarra.
Enólogo: Antonio García Santiago.
Alcohol: 14% ALC/Vol.
Filtración: Natural.
Cosecha: 2020
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