Caña de Lomo Bellota 100% Ibérica Eco Loncheada de Ecoibéricos

Descripción

La caña de lomo es la pieza más magra después del solomillo, además de presentar vetas de grasa entreverada como el jamón. Se embute en tripa natural con un periodo de curación de 3 a 5 meses, dependiendo del tamaño.
Ecoibéricos es una pequeña empresa familiar dedicada a la crianza del cerdo ibérico desde hace varias generaciones y una producción exclusivamente ecológica de más de 20 años.
Ingredientes:
Cinta de lomo 100% ibérica de bellota de producción ecológica, ajo, pimentón, extracto de romero, todo de producción ecológica, y sal marina.
Valor nutricional (100 gr):
Valor energético: 1.485 Kj/ 357 Kcal
Grasas: 24,6 gr
Grasas saturadas: 9,2 gr
Hidratos de Carbono: 0,42 gr
Azúcares: 0,42 gr
Proteínas: 33,4 gr
Sal: 3,2 gr