Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Dórica Cristal UnOlivo 250ml

Descripción

Aceite de oliva virgen extra ecológico presentado en botella dórica de cristal de “UnOlivo”.250ml.UnOlivo es una empresa familiar de referencia al hablar de aceites de oliva virgen extra ecológico, en la que se prioriza los matices del paisaje frente al rendimiento desde su creación en 1980.
Cata
Color: verde con cálidos reflejos dorados.
Aspecto: brillante y limpio, aceite filtrado.
Nariz: frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa.
Boca: en boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo y picante ligero y equilibrado.
Maridaje: ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.
Gráfica sensorial
Ficha técnica
Clasificación: Aceite de oliva virgen extra.
Acidez Máxima: 0,2º.
Variedad: Picual.
Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano.
Fecha de recolección: del 1 al 30 de noviembre.
Fecha de molturación: el mismo día de la recolección.
Sistema de molturación: Primera extracción en frío, temperatura máxima: 25º.